4 Makanan Sumber Probiotik, Mudah Mendapatkannya

Manfaat probiotik bisa diperoleh jika Anda mengkonsumsinya secara teratur. Namun semua bahan baik tersebut ada dalam berbagai sumber makanan yang mengandung probiotik.

Apa sajakah makanan yang mengandung probiotik tersebut? Oleh karenanya Anda bisa membaca uraian di bawah ini tentang nutrisi yang sangat baik untuk saluran pencernaan tersebut.

Makanan Sumber Probiotik

Manfaat probiotik bagi tubuh secara garis besar adalah menjaga kesehatan saluran cerna. Sebab ditengarai dengan usus yang sehat, maka organ pencernaan tersebut akan memberikan keuntungan seperti di bawah ini:

• Menyehatkan saluran cerna
• Meningkatkan kemampuan usus untuk menyerap seluruh nutrisi yang dibutuhkan
• Membantu agar proses pemadatan feses berlangsung secara optimal
• Meningkatkan kemampuan organ cerna untuk menyerap air sehingga konsistensi feses sesuai dengan seharusnya

Karenanya Anda dapat mengkonsumsi beberapa makanan di bawah ini yang mengandung probiotik dalam jumlah yang cukup.

Yogurt

Produk turunan susu ini  amat digemari oleh masyarakat Indonesia. Walaupun rasa aslinya sedikit masam tetapi seringkali ditambahkan berbagai macam pemanis serta bahan tambahan untuk meningkatkan kualitasnya.

Sendiri sebenarnya merupakan susu yang difermentasi dengan penambahan lactobacillus ataupun acidophilus. Jika mengkonsumsi produk ini secara teratur, maka kesehatan saluran cerna akan membaik.

Tempe

Masyarakat Indonesia pasti sangat familiar dengan tempe. Makanan berbahan dasar kedelai yang telah difermentasi ini amat mudah diolah dengan bumbu yang sederhana sampai yang rumit.

Karenanya banyak yang menyukai sajian tempe dalam bentuk apapun. Seperti diketahui tempe memiliki nutrisi yang sangat baik serta kaya dengan probiotik yang mampu menjaga kesehatan saluran cerna.

Berdasarkan penelitian kandungan karbohidrat pada tempe ternyata mampu menyerap bakteri E. colli yang merupakan penyebab diare. Selanjutnya akan dikeluarkan melalui feses. Sehingga dapat mengurangi risiko diare.

Keju

Keju juga merupakan salah satu bahan pangan yang mengandung probiotik dalam jumlah yang cukup besar. Mengkonsumsinya secara teratur dapat membantu menyehatkan fungsi saluran cerna.

Selain itu juga dapat membantu menurunkan risiko terkena penyakit jantung. Disebabkan karena keju mempunyai kandungan nutrisi yang banyak. Mulai dari kalsium protein,  selenium, fosfor, serta vitamin B12.

Acar Mentimun

Mungkin anda tidak menyangka bahwa acar merupakan salah satu sumber makanan probiotik.Sehingga jika mengkonsumsi nya dalam batas yang wajar, maka lama-kelamaan kesehatan saluran cerna anda akan semakin baik.

Lupakan bahan awetan dalam larutan garam dan air yang dibuat dalam konsentrasi tertentu. Setelahnya mentimun tersebut difermentasi dengan memanfaatkan bakteri asam laktat. Proses itu membuat acar  terasa asam dan segar.

Kini Anda dapat merasakan manfaat probiotik sebesarnya dengan selalu mengkonsumsi makanan yang mengandung nutrisi tersebut. Organ pencernaan yang sehat tentu saja penyerapan gizi yang dibutuhkan untuk proses metabolisme akan berlangsung secara maksimal.